Esta semana comenzaremos a analizar el perfil como género periodístico. Como definición básica, super básica, basta con tener en cuenta que se trata de un reportaje (y por lo tanto es multifuente) que tiene un personaje central. A diferencia de una entrevista, ese personaje central no es el único consultado y deben recurrirse a otras fuentes, ya sea presenciales o documentales, para complementar el perfil.Veamos un perfil y una entrevista "perfilada" publicados esta semana en la revista de El País de Madrid.
La segunda revolución Ferrán Adrià, el mejor cocinero del mundo, se reinventa. Tiemblan los fogones. ¿Y ahora qué? ¿Puede ser el fin del milagro gastronómico español? Los más grandes chefs apuestan por el futuro de un sector clave en un país rico en producto y con 50 millones de turistas.
La heredera La nieta de Estée Lauder, Aerin, mantiene vivo el legado de una reina de la cosmética estadounidense hecha a sí misma. Para celebrar un nuevo perfume de su línea Private Collection nos abre las puertas de la casa de su abuela.
Lean también estos textos derivados de talleres que dio el periodista John Lee Anderson.
El arte de dibujar con palabras a una persona. (ver PDF)
Los contornos de un perfil (ver PDF)
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